En defensas de las semillas y la soberanía alimentaria
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Publicado el 22/05/20 / En
Educación
Josep Pàmies propone el “ordeño” de verduras de hoja cultivadas, la cosecha progresiva de primeras hojas para aumentar la producción de biomasa alimentaria, lo realiza desde una variedad de lechuga vinculada a la historia de la empresa familiar Pàmies Horticoles, al poco registrada.
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