Crema Catalana sin amargos y sin gluten - Carles Gaig

Como hacer una buena crema catalana sin amarguras y sin aspa vientos. Siempre se puede adaptar. Cada receta es única e intrasferible. El toque se lo das tu! ¿Un poco de Ron quizás? ¿Whysky? ¿Coco y plátano? ¿Manzana? ¿Miel? ¿Galleta?
Come y respira, ríe! recarga te!
Mientras podamos,
dijo el jardinero, nunca se sabe cual va a ser nuestra próxima leccion.

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